Len i siemię lniane

Siemię lniane powoli wraca do łask. Chwilowo zastąpione wypromowanymi intensywnymi działaniami marketingowymi nasionami chia, niewielkie nasiona lnu pospolitego jako polski superfood pojawiają się na nowo w kuchni i domowych apteczkach zielarskich.

Jak len i siemię lniane wpływają na zdrowie? Sprawdź, kiedy warto sięgnąć po siemię lniane i jak je stosować dla uzyskania najlepszych efektów zdrowotnych.

Len i siemię lniane – składniki odżywcze

Siemię lniane od lat wykorzystywane było w celu utrzymania równowagi zdrowotnej człowieka. Dzięki bogactwu licznych składników biologicznie czynnych nasiona te znalazły zastosowanie w medycynie ludowej i w przemyśle kosmetycznym.

Dla uzyskania optymalnych efektów warto na stałe wprowadzić do swojej diety siemię lniane. Już 1 do 2 łyżek nasion pozwoli zauważyć pozytywne efekty, na które wpływają takie substancje aktywne, jak:

·         błonnik,

·         lignany,

·         lignina SDG,

·         kwasy tłuszczowe omega-3,

·         substancje śluzowe,

·         sterole roślinne,

·         aminokwasy,

·         witaminy i minerały.

Siemię lniane – zastosowanie

Z uwagi na wysoką zawartość licznych substancji leczniczych, warto spożywać siemię lniane profilaktycznie, w celu utrzymania prawidłowego funkcjonowania organizmu. Napary z siemienia lnianego i kisiel lniany polecane są w szczególności osobom zmagającym się z dolegliwościami układu pokarmowego.

Wysoka zawartość lignanów sprzyja utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi, a także łagodzi nieprzyjemne objawy towarzyszące menopauzie.

W kosmetologii nasiona lnu pospolitego wykorzystywane są w celu nawilżenia i wygładzenia skóry, a także dla wzmocnienia kondycji paznokci.

Kisiel lniany na ból gardła

Kisiel lniany, jak każdy inny kisiel nawilża gardło, powlekając błonę śluzową warstwą ochronną. Jednak to ten lniany poza nawilżeniem, dostarczy niezbędne witaminy i minerały, wspierające walkę z chorobą. Jego przygotowanie nie wymaga szczególnych umiejętności. Wystarczy 2 łyżki nasion lnu parzyć przez 5 minut w szklance wody. By poprawić smak takiego kisielu można dodać odrobinę miodu lub domowego soku z malin.